Likör mal selbstgemacht……

September 6, 2006

Holunderbeerlikör

300g Holunderbeeren

1 Vanillestange

150g weißer Kandis

1 Flasche Korn (0,7 Liter)

 

Die Holunderbeeren (Fliederbeeren) waschen, trockentupfen und von den Stielen streifen. Dann mit Vanillestange und Kandis in eine Flache füllen und mit dem Korn übergießen. Den Likör nun 6 Wochen reifen lassen, hin und wieder durchschütteln. Danach durch einen Filter geben und in eine dekorative Flasche füllen.

Prost!!! Image