- Original Helgoländer Eiergrog! -
(für 1 Personen)
Man nehme für ein Glas:
1 Eigelb
1 EL brauner Zucker
4 cl Arrak
4 cl braunen Rum
und heißes Wasser.
Zubereitung:
Das Eigelb mit dem Zucker in einem vorgewärmten bauchigen Glas schaumig rühren,
den angewärmten Alkohol zufügen und mit dem heißen Wasser auffüllen – Fertig!
